海外に住み始めて１４年になります。
思えば遠くへきたもんだ。
私は「お米」が大好きです。
あんまり大好きなので、米だったら何でも好きです。
日本のお米はもちろんのこと、ジャスミン・ライスも
バスマティ・ライスもワイルド・ライスもブラウン・ライスも。
まあ、「手当たり次第」に好きです。 米がね。
初めてタイを訪れたとき（卒業旅行だった）、タイ米との
衝撃的な出会いにズッキンドッキンで、お土産はそこそこに
タイ米をリュック一杯につめて帰国しました。
スーパーでもフツーに買えるのに、タイ米。
旅行先で興奮して、気が動転していた証拠ですね。
リュック一杯のタイ米。
そうかと思うと体育会系で、貧乏だった学生時代は
「チャーハンをおかずに白米」といった最強炭水化物コンビ
に大変お世話になりました。
（チャーハンの具は冷凍のミックス・ベジタブル）
おかげさまで、すくすくとでっかく育ったわけです。
さて、そんな。
まさに「主食」である「お米」様が、海外に出ると多少
ご乱心あそばすことがありまして。
一品づつ持ち寄りの「ポット・ラック・パーティー」なんかで
必ずといっていいほど登場するのがこの
＜ライス・サラダ＞
＊写真は「All recipes」より「キウィフルーツとグレープフルーツ、アーティチョークと
一緒にドレッシングであえてみました、うふ。」うふ、じゃねえ！！
と、思ったけど食べてみると案外とおいしかったです。
ナッツもたくさん入ってて。
と、こんな風に。
海外では「お米」が主食じゃない国はたくさんありますので
必ずしも「メイン」として登場するわけではありません。
ときにはこんなサラダみたいに、「こんなことも出来たのか？」
とびっくりするほどの演技を見せてくれます。
まあ、「長粒米」だから成せる技なんですけども。
それにしてもびっくりしたのは（以前コメント欄にもあったけど）
コアラ師匠の実家で白米の準備をする際のこと。
鍋にいっぱいにわかしたお湯に、お米を直接ぶちこむんです。
そうして２０分くらいたっぷりのお湯の中で泳がせたら、
ザルで水分を切ってお皿に盛ります。
ちょっと目が点になりました。 パスタ感覚なんでしょうね。
それにしても。
そんな「無類の米好き」である私が唯一苦手なもの。
それは、
「ライス・デザート」
＊写真はクリームと砂糖とフルーツソースで煮たライスでっ、でも！
好き嫌いはいけないよね！
これから海外で生きていくうえで、認識を変えなきゃダメだよね。
そうだ！ぜんざいだと思えばいいんだよね。
いや、もしくはタピオカ？
だったらヘーキ。
好き好き、タピオカ。
あ、食べれるような気がしてきた。
そんなわけで、食べてみることにしました。
＊上から見た図
うっ・・・・・・・・・・・（汗）。
な、悩んでいても仕方ないよね！
食べたーーーーー！！
で・・・・・・・・・？
Houston, We have a problem!!問題発生！ 続行不可能！
帰還します、応答せよ！！＝＝＝＝
おしまい
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＜追記＞
そんなわけで、皆様の見聞きした「ありえない調理法・食べ方」。
おもしろい情報ございましたらコメント欄か、右のメールフォーム
にて教えてくださいませ。（例：豆腐にジャム）
命に別状がなさそうなものに関してのみ、チャレンジするかも
しれませんし、しないかもしれません。
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